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| 畜产食品质量安全与政府监管机制 | |
| 引用本文： | 葛少芸,葛少锋. 畜产食品质量安全与政府监管机制[J]. 草业科学, 2004, 21(3): 68-71 |
| 作者姓名： | 葛少芸 葛少锋 |
| 作者单位： | 西北民族大学法律系,甘肃,兰州,730030;甘肃省白银市卫生防疫站,甘肃,白银730900 |
| 摘 要： | 分析了我国畜产品质量安全管理的现状,指出了畜产食品的质量特征及质量管理的侧重点,提出了实现畜产食品质量安全管理的关键因素及应实施的监管要点. |
| 关 键 词： | 畜产食品 质量安全 监管机制 信息不对称 质量特征 |
| 文章编号： | 1001-0629(2004)03-0068-04 |
Government control mechanism for livestock food product quality and safety |
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