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| 南方亚麻微生物脱胶技术及其理论研究 V.环状芽孢杆菌A6的产酶条件 | |
| 作者姓名： | 黄小龙 孙焕良 谢达平 赵丹 孟桂元 粟敏 吴锋 |
| 作者单位： | 1. 湖南农业大学理学院,湖南,长沙,410128 2. 湖南农业大学农学院,湖南,长沙,410128 |
| 基金项目： | "十五"国家科技攻关项目(2001BA508B-14).本文第Ⅳ见 |
| 摘 要： | 为了开发亚麻酶法脱胶新技术,提高高效脱胶菌种A6产果胶酶的能力,对影响环状芽孢杆菌A6的产酶条件进行了研究,结果表明,A6菌的最佳产酶条件为：亚麻茎粉7％,硫酸铵1％,磷酸氢二钾0．15％,pH17．5,温度35℃,菌龄24h,接种量5％,250mL三角瓶装液量70mL,摇瓶转速200r／min,产酶时间20h,果胶酶酶活高达7800U／mL,适合亚麻沤麻酶制剂的开发研究. |
| 关 键 词： | 环状芽孢杆菌 果胶酶 理化因子 |
| 文章编号： | 1007-1032(2004)03-0227-02 |
| 修稿时间： | 2004-03-20 |
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