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| 婴幼儿配方奶粉中功能性低聚糖的高效液相色谱-蒸发光散射检测研究 | |
| 引用本文： | 赵敏,朱伟,虞成华,陆志芸,宁啸骏,戴玉婷.婴幼儿配方奶粉中功能性低聚糖的高效液相色谱-蒸发光散射检测研究[J].农业机械,2013(9):73-76. |
| 作者姓名： | 赵敏 朱伟 虞成华 陆志芸 宁啸骏 戴玉婷 |
| 作者单位： | 上海市质量监督检验技术研究院 |
| 摘 要： | 建立了一种同时测定蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖、棉籽糖、水苏糖和毛蕊花糖的高效液相色谱-蒸发光散射(HPLC-ELSD)联用技术,采用氨基柱分离,乙腈-水为流动相,梯度洗脱,使用蒸发光散射检测器进行检测。结果表明:在本试验条件下6种功能性低聚糖得到了很好分离,回收率为91.8%～102.0%,相对标准偏差(RSD)小于3%(n=6)。该方法能快速、准确及可靠地检测婴幼儿配方奶粉中功能性低聚糖的含量。 |
| 关 键 词： | 功能性低聚糖 高效液相色谱 蒸发光散射检测器 奶粉 |
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