香蕉是优良的运动能量来源

长期以来香蕉被认为是运动和休闲活动很好的能量来源。在美国阿巴拉契亚州立大学人类功能实验室进行的一项研究还提出了香蕉在运动方面的其他功能。该项研究的主要目的是比较香蕉和碳水化合物运动型饮料在骑自行车运动者中所起的作用。