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食品中无机砷测定方法的改进及仪器的维护
作者姓名:詹新娟  陈惠娟  刘娜娜  胡春  石文伟
作者单位:农业部农产品质量安全监督检验测试中心;
摘    要:本文将食品中无机砷的测定方法(GB 5009.11—2014)进行了以下改进:(1)用水浴锅代替了恒温箱,使样品能均匀受热,浸提效果更好;(2)离心时采用10 000 r/min离心10 min,缩短了离心时间并大大提高了离心的效果。同时,简介了仪器的维护和保养,针对测样过程中仪器出现的问题,提出解决办法。

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