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| UPLC法同时测定饮料中甜味剂和防腐剂的研究 | |
| 引用本文： | 赵耀,赵卉,张婷婷.UPLC法同时测定饮料中甜味剂和防腐剂的研究[J].农业科技与装备,2018(1). |
| 作者姓名： | 赵耀 赵卉 张婷婷 |
| 作者单位： | 临沂市疾病控制预防中心;沈阳产品质量监督检验院 |
| 摘 要： | 为快速分离饮料中的6种甜味剂和防腐剂(安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、阿斯巴甜),采用超高效液相色谱方法,选用PDA检测器在230 nm和210 nm进行检测。试验结果表明:防腐剂在0.5~10.0 mg/L浓度范围内线性关系良好,安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸定量限为2 mg/kg,阿斯巴甜定量限为10 mg/kg,回收率95.2%~102.2%。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |