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浅析农产品质量安全监测抽样
作者姓名:王妹丽  王晓曼
作者单位:平顶山市农产品质量检测中心
摘    要:正近年来,农业生产中农药、化肥、激素的大量不合理使用,造成环境污染,农产品中农药残留超标现象屡见不鲜,给消费者健康造成危害。因此,各级相关部门对于农产品质量安全监督检测显得尤为重要。抽样是农产品质量安全监督检查的第一步,是监测工作中的重要步骤,是保证监测结果是否具有公正性和代表性的重要环节。抽样工作的质量直接影响到检测结果的质量。本文对农产品质量安全监测抽样中的相关问题进行探讨,以供同行参考。一、抽样的原则和目的

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