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生产富硒食用菌别盲目
引用本文:曹德宾.生产富硒食用菌别盲目[J].农技服务,2004(11):55-55.
作者姓名:曹德宾
摘    要:由于硒元素具有明显的防癌、抗癌等作用,自去年秋冬以来,富硒农产品中叉一新贵——富硒食用菌亮相市场.无疑给食品市场增加了一道亮丽的风景。据了解,富硒食用菌在南方市场,其价格约是普通产品的3倍,且较为抢手,生产效益和经营效益大为提高。

关 键 词:富硒食用菌  发展前景  营养作用  保健作用  中毒  安全性
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