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| 2013年《保鲜与加工》刊登的文章被美国《化学文摘(网络版)》(CA)收录情况(共39篇) | |
| 摘 要： | <正>[1]刘丽丹,吴仲珍,吴日章.枇杷采后贮藏复合保鲜技术研究进展[J].保鲜与加工,2013,13(6):60-64.Liu L D,Wu Z Z,Wu R Z.Research progress on combined preservation methods of loquat fruit during postharvest storage[J].Storage and Process,2013,13(6):60-64.[2]聂继云.苹果的营养与功能[J].保鲜与加工,2013,13(6):56-59.Nie J Y.Nutritional components of apple and their physiologi- |
| 关 键 词： | 保鲜技术研究 preservation 化学文摘 CA 日章 apple 贮藏品质 鲜切 壳聚糖涂膜 多糖提取工艺 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |