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肉牛场生命周期估计及环境影响评价
引用本文:程琼仪,张言,陈昭辉,刘继军. 肉牛场生命周期估计及环境影响评价[J]. 家畜生态学报, 2015, 36(1): 63-69
作者姓名:程琼仪  张言  陈昭辉  刘继军
作者单位:1. 中国农业大学水利与土木工程学院,北京100083;农业部设施农业工程重点实验室,北京100083
2. 中国农业大学动物科技学院 北京100193;动物营养学国家重点实验室,北京100193
基金项目:南方地区草食家畜舍饲小气候调控技术研究,农业部肉牛牦牛产业技术体系
摘    要:试验采用生命周期估计(life cycle assessment,LCA)方法对江西高安某存栏1 800头的肉牛育肥场在整个育肥期间(7个月)的污染物排放量,以及污染物在全球变暖、环境酸化、富营养化、光化学臭氧合成方面对环境的影响进行了评估。系统边界包括化肥生产、农作物种植、饲料运输、肉牛生产和粪便处理。结果表明:温室气体排放量为(以CO2当量计)为11 908t,环境酸化气体排放量(以SO2当量计)为84.6t,富营养化气体排放量为(以PO43-当量计)为14.4t,光化学臭氧合成问题气体排放量为(以C2H4当量计)为1.68t。其中饲料运输主要影响全球变暖(占总排放量的49.8%)和光化学臭氧合成问题(占总排放量的54.1%),而粪便处理主要影响环境酸化(占总排放量的70.1%)和富营养化(占总排放量的76.4%),肉牛生产对环境的影响主要是全球变暖(占总排放量的18.1%)和光化学臭氧合成问题(占总排放量的30.9%)。因此,可考虑通过降低运输距离,改善饲料配方、粪便处理方式等降低污染物排放量。

关 键 词:生命周期评估  肉牛育肥  全球变暖  环境酸化  富营养化  光化学臭氧合成

Life Cycle Estimation and Environmental Impact Assessment of Beef Cattle Farm
CHENG Qiong-yi,ZHANG Yan,CHEN Zhao-hui,LIU Ji-jun. Life Cycle Estimation and Environmental Impact Assessment of Beef Cattle Farm[J]. Journal of Domestic Animal Ecology, 2015, 36(1): 63-69
Authors:CHENG Qiong-yi  ZHANG Yan  CHEN Zhao-hui  LIU Ji-jun
Abstract:
Keywords:life cycle assessment  beef cattle fattening  global warming  acidification  eutrophication  photochemical ozone synthesis
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