筑菌墙栽平菇高产技术

目前在平菇生产管理中,最令人头痛的是保湿、通气、补养料问题。在栽培过程中,常因菌块的水分不足而减产,甚至不出菇,或因缺氧引起原料酸败;不给补养,二潮菇后出菇少而质差。为此,笔者进行了三年多的探索,终于找到了一套筑菌墙栽培平菇的高产技术,经过7次试种,生物转化率都在110%以上,所用品种有佛罗里达平菇、凤尾菇、亚光1号、园林802等。下面就此栽培技术作一介绍。