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| 宁夏不同地区稻米品质的差异性分析 | |
| 引用本文： | 王昕,殷延勃,马洪文,贺奇.宁夏不同地区稻米品质的差异性分析[J].宁夏农林科技,2020,61(1). |
| 作者姓名： | 王昕 殷延勃 马洪文 贺奇 |
| 作者单位： | 宁夏农林科学院农作物研究所,宁夏 永宁 750105;宁夏农林科学院农作物研究所,宁夏 永宁 750105;宁夏农林科学院农作物研究所,宁夏 永宁 750105;宁夏农林科学院农作物研究所,宁夏 永宁 750105 |
| 基金项目： | 宁夏农林科学院科技创新先导资金项目 |
| 摘 要： | 对宁夏6个县(市、区)大面积种植的15个水稻品种进行稻米品质性状检测分析,研究不同地区稻米品质的差异。结果表明,优质米达标率的地区排序依次是青铜峡市利通区灵武市、贺兰县、中宁县平罗县,各县(市、区)之间的差异达到了显著水平;影响优质米达标率的主要品质性状为整精米率、垩白度、垩白粒率等;不同种植地点对水稻品种生产稻谷的垩白度、垩白粒率和整精米率影响较大,对食味品质的影响差异不显著,并且品种在地点间的稳定性表现不一致。 |
| 关 键 词： | 水稻 稻米品质 优质米达标率 宁夏 |
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