| 12种百合杂交类型香气成分比较 |
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| 引用本文： | 王婷,张浩宇,刘芝芝,樊玮鑫,杜方. 12种百合杂交类型香气成分比较[J]. 中国农业大学学报, 2020, 25(1): 86-94 |
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| 作者姓名： | 王婷 张浩宇 刘芝芝 樊玮鑫 杜方 |
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| 作者单位： | 山西农业大学 园艺学院, 山西 太谷 030801,山西农业大学 园艺学院, 山西 太谷 030801,山西农业大学 园艺学院, 山西 太谷 030801,山西农业大学 实验教学中心, 山西 太谷 030801,山西农业大学 园艺学院, 山西 太谷 030801 |
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| 基金项目： | 山西省重点研发计划(农业领域)(201803D221011-2)；山西省研究生教育改革研究(2017JG37) |
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| 摘 要： | 为研究不同杂交类型百合香气成分的特征,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,对12个杂交类型41个品种百合花被片的挥发性成分进行定性与定量分析。结果表明:百合的主要挥发性成分为桉树脑、(E)-β-罗勒烯、芳樟醇和苯甲酸甲酯,无香的亚洲百合和亚喇百合挥发性成分的数量和含量显著低于其他类型百合。同种杂交类型下的百合在非度量多维尺度图中往往距离较近,由杂交种再次相互杂交得到的混杂交类型结合了亲本的香气性状。
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| 关 键 词： | 百合；香气；气相色谱-质谱法(GC-MS)；杂交类型 |
| 收稿时间： | 2019-01-20 |
Study on the aroma constituents of lily from twelve hybrid groups |
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| WANG Ting,ZHANG Haoyu,LIU Zhizhi,FAN Weixin and DU Fang. Study on the aroma constituents of lily from twelve hybrid groups[J]. Journal of China Agricultural University, 2020, 25(1): 86-94 |
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| Authors: | WANG Ting ZHANG Haoyu LIU Zhizhi FAN Weixin DU Fang |
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| Affiliation: | College of Horticulture, Shanxi Agricultural University, Taigu 030801, China,College of Horticulture, Shanxi Agricultural University, Taigu 030801, China,College of Horticulture, Shanxi Agricultural University, Taigu 030801, China,Experimental Teaching Center, Shanxi Agricultural University, Taigu 030801, China and College of Horticulture, Shanxi Agricultural University, Taigu 030801, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Lilium aroma Gas Chromatography-Mass Spectrometry(GC-MS) hybrid groups |
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