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| 高档果品——厚皮甜瓜 | |
| 引用本文： | 羊杏平,徐润芳,陈振武.高档果品——厚皮甜瓜[J].江苏农业科学,1988(3). |
| 作者姓名： | 羊杏平 徐润芳 陈振武 |
| 作者单位： | 江苏省农科院蔬菜所瓜类研究室 (羊杏平，徐润芳)，江苏省农科院蔬菜所瓜类研究室(陈振武) |
| 摘 要： | 甜瓜即为很甜的瓜。李时珍著的《本草纲目》中记述;“甜瓜之味甜于诸瓜,故独得甘甜之称”。《王祯农书》中也赞誉甜瓜“皮瓢皆胜糖蜜”。甜瓜的确以其甘甜居诸瓜之冠,有些现代栽培品种,果肉含糖量可高达20％。 甜瓜有两个生态群。一是薄皮甜瓜,又称东方甜瓜,也称香瓜,如上饶甜瓜、二十世纪等。这种瓜植株生长矮小,叶色较深,花、果实、种子也都较小,瓜皮瓜肉都薄, |
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