第七届世界粮食和面包会议在捷克首都布拉格举行

来自全世界的科学家和技术专家于1982年6月28日—7月2日,在捷克斯洛伐克首都布拉格举行的第七届世界粮食和面包会议上聚集,讨论粮食科学最新的和最重要的进展。布拉格城是1927年第一次会议的所在地。此后,会议曾在罗马(1932),汉堡(1955),维也纳(1966),德累斯顿(1970)和温尼泊(1978)举行。1982年会议的主题是“为全人类谋取面包和和平”,强调了粮食对全世界人民生活的重要作用,强调了全人类的粮食科学家和技术专家合作的必要性。第七届会议由捷克斯洛伐克社会主义共和国政府主办。由布拉格市磨粉业和布拉迪斯拉发市烘焙工业总管理处协同其他研究单位进行组织。这次会议是国际粮食化学协会(ICC)发起的。