平菇秸秆培养料简化处理研究

用秸秆栽培平菇时，为简化操作，将秸秆粉碎后添加适量石灰粉，然后直接接种栽培，利用菌种的恢复期对秸秆进行碱化处理，省去了石灰水浸泡等处理程序，具有操作简单、污染率低、周期较短、产量较高高等优点，有着很好的应用前景。研究中发现，碱性过高会诱导放滋生，故石灰添加量必须适度。