猴头菌化学成分及药理活性的研究进展 |
| |
引用本文: | 陈慧.猴头菌化学成分及药理活性的研究进展[J].食用菌,2016(6):6-9. |
| |
作者姓名: | 陈慧 |
| |
作者单位: | 无锡卫生高等职业技术学校,江苏无锡,214028 |
| |
摘 要: | 对猴头菌化学成分和药理活性近年来的研究情况进行了综述。已有研究表明,猴头菌的化学组成包括多糖、萜类物质、甾醇类化合物、酚类物质、脂肪酸类化合物等,其具有助消化、抗肿瘤、抗氧化、提高免疫力、降血糖等生理功能。
|
关 键 词: | 猴头菌 活性成分 生理作用 |
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录! |
|