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继代次数对暗褐网柄牛肝菌菌种活性的影响
引用本文:高锋,许欣景,何明霞,曹旸,刘静,王文兵,方艺伟,王云,张春霞.继代次数对暗褐网柄牛肝菌菌种活性的影响[J].食用菌学报,2016(2):44-48.
作者姓名:高锋  许欣景  何明霞  曹旸  刘静  王文兵  方艺伟  王云  张春霞
作者单位:1. 云南省热带作物科学研究所,云南景洪,666100;2. 云南省热带作物科学研究所,云南景洪666100;新西兰皇家植物和食品研究所,新西兰
基金项目:云南省应用基础研究计划项目(2013FZ168),云南省科研院所技术开发专项(2015DC014),中国科学院“西部之光”人才培养项目(326),国家自然科学基金项目(31560008),云南省热带作物科技创新体系建设专项(RF2015-5)
摘    要:为了研究继代次数对暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)菌种活性的影响,选取生产上优良性状发生退化的栽培菌株11023为研究对象,监测其及继代2次,5次,8次后菌种的各项生理生化特征以及出菇性状.结果显示,随着继代次数增加,菌丝长势减弱,菌落生长速率降低,菌落颜色变浅,菌落边缘整齐度降低;淀粉酶分泌能力减弱;出菇率和单菇重均减小,抗杂能力减弱.推断菌株11023继代次数不宜超过2代.

关 键 词:暗褐网柄牛肝菌  继代次数  菌丝生长  子实体生长  淀粉酶

Effect of Subculture Frequency on Phlebopus portentosus Strain Characteristics
Abstract:
Keywords:Phlebopus portentosus  frequency of sub-culture  mycelial growth  fruit body growth  amylase
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