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扁形茶炒制机的选购、操作与保养
作者姓名:徐梢江  谢再明  王绍钢  杨伯正
作者单位:浙江省嵊州市乡镇农业技术综合服务站,312400
摘    要:扁形茶炒制机(龙井茶机)是按照扁形茶手工炒制工艺要求生产的,集手工炒制工艺杀青、理条(压扁)、辉干为一体的多功能茶叶加工机械,以其生产效率高、加工质量稳定等优点赢得了广大茶农的青睐和好评。扁形茶炒制机在全国特别是浙江、江苏、江西、福建等省区广泛推广和应用,极大地推动了当地名茶生产机械化,促进了茶叶产业的优化升级。

关 键 词:扁形茶 炒制机 茶叶加工机械 选购 保养 操作 手工炒制 生产效率
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