| 姬菇液体菌种生产工艺优化(英文) |
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| 引用本文： | 温以斌,吴义飞,王多明,李冠喜,刘辉,刘耀鸿.姬菇液体菌种生产工艺优化(英文)[J].农业科学与技术,2013(3):507-511. |
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| 作者姓名： | 温以斌 吴义飞 王多明 李冠喜 刘辉 刘耀鸿 |
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| 作者单位： | 连云港市农业科学院;南京林业大学森林资源与环境学院;江苏省入侵有害生物预防与控制重点实验室 |
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| 基金项目： | Supported by the Agricultural "Three Terms" Program in Jiangsu Province (sx (2009) 133);the Plan Program for Demonstration of Scientific and Technological Achievements in Agriculture of Lianyungang City(SF0902)~~ |
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| 摘 要： | 目的]对姬菇液体菌种培养条件进行优化。方法]以该实验室筛选的品种姬菇2号为研究对象,采用单因素试验方法结合Plackett-Burman(PB)试验及利用Central Composite Design(CCD)试验设计的响应面分析法(Response Surface Methodology,RSM)对姬菇液体菌种生产工艺的8个参数进行筛选优化。结果]通过单因素试验,确定了影响姬菇液体菌种生物量的8个因素,通过PB试验,筛选出3个影响姬菇液体菌种生物量的3主要因子为甘露醇的加入量、初始PH值和培养温度,通过CCD设计及响应面法优化分析得到影响姬菇液体菌种生物量的二阶模型:Y=-70.72+2.44X3+2.67X7+3.72X8+0.08X3X7-0.01X7X8-0.05X32-0.34X72-0.08X82。结论]姬菇液体菌种生产的最优操作条件确定为:姬菇液体菌种培养基中甘露醇加入量为28.17g/L,初始pH值控制在5.90,250ml三角瓶装液量100ml,接种量5%(V/V),摇床转速150r/min,23.97℃振荡培养5d。
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| 关 键 词： | 姬菇 生物量 影响因素 优化 |
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