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| 黄山毛峰工艺与清洁化技术改造 | |
| 引用本文： | 王红书.黄山毛峰工艺与清洁化技术改造[J].茶世界,2008(12). |
| 作者姓名： | 王红书 |
| 作者单位： | 黄山光明茶业有限公司; |
| 摘 要： | 黄山毛峰茶是我国十大名茶之一,近些年来,由于种种原因,黄山地区的黄山毛峰及其它茶类产品附加值低,茶资源利用率和经济效益不高,制茶工艺与生产设施陈旧,节能环保新技术仍未充分利用。目前黄山茶区的制茶工艺仍处于上世纪90年代水平,一些节能环保的新工艺、新技术、新设备仍很少成功应用,这样不但影响黄山毛峰茶产品科技含量的提高, |
| 关 键 词： | 制茶工艺 有机茶 不锈钢 清洁化 黄山毛峰 节能环保 技术改造 热风烘干机 工艺改进 |
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