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| 花脸香蘑人工驯化栽培技术初报 | |
| 作者姓名： | 李晓华 赵兵 莫绍芬 |
| 作者单位： | 广西桂林市农业科学研究所,雁山镇,541006 |
| 摘 要： | 桂林市地处广西北部，全年气候温和、雨量充沛，野生食用菌资源丰富。春、秋两季，在草地、菜园边、新植果园、甘蔗宿根地及堆肥边等地，经常可看到一种紫红色的菌，本地群众称之为鸡肉菌。此菌气味香醇、肉质细嫩、味道鲜美。经查阅文献初步确定为Lepista sordida(Fr) Sing即花脸香蘑，其特征：菌盖宽3～7．5cm，扁半球形至平展，有时中部稍下凹、薄， |
| 关 键 词： | 花脸香蘑 人工驯化 栽培 桂林市 生长环境 |
| 文章编号： | 1000-8357(2004)03-0012-01 |
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