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| 菌种对苹果渣发酵的影响初探 | |
| 作者姓名： | 王代强 |
| 作者单位： | 哈尔滨市粮食质量监测站 |
| 摘 要： | 苹果渣是一种产量颇高的农业废物,将其进行发酵,将产物作为饲料能够起到降低养殖成本,提高经济效益的作用.苹果渣发酵后的产物在饲用过程中利用十分完全,能够有效的避免二次污染,既开发了饲料来源,也对环境保护起到积极的作用.现根据苹果渣的发酵机理,采用固态发酵培养基,对在同一发酵条件下的菌种进行了筛选配伍研究,得到较为高效的菌... |
| 关 键 词： | 苹果渣 固态发酵 蛋白饲料 |
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