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| 南方节瓜早春高产栽培技术 | |
| 作者姓名： | 张娥珍 |
| 作者单位： | 广西农科院园艺研究所,南宁,530007 |
| 摘 要： | 节瓜(BenincasahispidaCogn var chieh-quaHow )又名毛瓜或毛节瓜 ,为葫芦科冬瓜属冬瓜种的变种 ,属一年生攀缘草本植物 ,以嫩果或老熟果供食。嫩瓜肉质柔滑 ,清淡 ;老瓜耐贮运 ,可调节市场供应。可炒食、煮食或作汤 ,但以嫩瓜为佳。节瓜营养丰富 ,其钠和脂肪含量均较低 ,常吃可以起到减肥的作用。节瓜在我国南方广东、广西、海南等地普遍栽培 ,有悠久的栽培历史 ,春、夏、秋均有种植 ,是瓜类栽培面积较大的种类之一。近几年来 ,节瓜的栽培逐渐向北发展 ,已引至全国主要大城市栽培 ,如福建、杭州、成都、上海、南京、北京、沈阳、大连等地… |
| 关 键 词： | 节瓜 高产栽培技术 育苗 定植 园艺管理 采收 |
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