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| 兴国灰鹅产业的现状、问题与发展建议 | |
| 引用本文： | 谢金防,谢明贵,韦启鹏,武艳平,曾文,陈受金.兴国灰鹅产业的现状、问题与发展建议[J].江西畜牧兽医杂志,2010(6):24-26. |
| 作者姓名： | 谢金防 谢明贵 韦启鹏 武艳平 曾文 陈受金 |
| 作者单位： | [1]江西省农科院畜牧兽医研究所,江西南昌330200 [2]兴国县灰鹅产业办公室,江西南昌330200 |
| 摘 要： | <正>兴国灰鹅是江西省的优良地方鹅种,具有耐粗饲、生长较快、抗逆性强、体型外貌美观、肉质鲜嫩等优良特点;其肌肉中含蛋白质23.99%,比猪、牛、羊肉的蛋白质含量高10%以上;脂肪含量为4.77%,比其它畜禽肉至少低20%以上,而且其脂肪 |
| 关 键 词： | 鹅产业 兴国灰鹅 抗逆性强 体型外貌 江西省 蛋白 鹅种 粗饲 |
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