| 几种增色剂对红富士苹果质量的影响 |
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| 引用本文： | 李唐,周运宁,连梅力,张筱秀,王克功. 几种增色剂对红富士苹果质量的影响[J]. 山西农业科学, 2000, 28(1): 55-56 |
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| 作者姓名： | 李唐 周运宁 连梅力 张筱秀 王克功 |
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| 作者单位： | 1. 山西省农业科学院植物保护研究所,山西,太原,030031
2. 山西省农业科学院隰县试验站,山西,隰县,041300 |
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| 基金项目： | "九五"国家科技攻关项目(96-004-05-06) |
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| 摘 要： | 试验表明,６ 种增色剂在红富士苹果采收前喷两次,对苹果果实着色有显著的促进作用,着色指数较对照提高３７．１％ ～４１．４％ ,但对果实可溶性固形物含量无明显影响。
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| 关 键 词： | 红富士苹果 增色剂 着色指数 可溶性固形物含量 |
| 文章编号： | 1002-2481(2000)01-0055-02 |
| 修稿时间： | 1999-05-14 |
Effect of Some Coloring-promoters on Quality of Red Fuji Apple |
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| LI Tang,ZHOU Yun-ning,LIAN Mei-li,ZHANG Xiao-xiu,WANG Ke-gong. Effect of Some Coloring-promoters on Quality of Red Fuji Apple[J]. Journal of Shanxi Agricultural Sciences, 2000, 28(1): 55-56 |
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| Authors: | LI Tang ZHOU Yun-ning LIAN Mei-li ZHANG Xiao-xiu WANG Ke-gong |
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| Abstract: | Eperiments showed that spraying 6 coloring promoters twice before picking up fruits had remarkable effect on fruit coloring of Red Fuji apple, coloring index of treatment raised by 37.1%～41 1% than CK, but no remarkable effect on the content of soluble materials of fruits. |
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| Keywords: | Red Fuji apple Coloring promoter Color index Content of soluble material |
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