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| 西北地区猴头菇栽培技术要点 | |
| 引用本文： | 许小宁.西北地区猴头菇栽培技术要点[J].青海农技推广,2012(3):33-35. |
| 作者姓名： | 许小宁 |
| 作者单位： | 青海省乡镇企业技术推广站,810008 |
| 摘 要： | 猴头菇,子实体圆而厚,布满针状菌刺,形状极似猴子的头,故而得名。猴头菇营养丰富,含有16种氨基酸及多种维生素和矿物质。医学证实,猴头菇具有组织修复、增强细胞活力、抗癌、延年益寿和美容等药用功能。猴头菇肉嫩味香,鲜美可口,其色、味、香均属上乘。 |
| 关 键 词： | 猴头菇 栽培技术要点 西北地区 营养丰富 组织修复 细胞活力 药用功能 子实体 |
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