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| 利用奶牛公犊生产高档牛肉前景广阔 | |
| 引用本文： | 曹增满,高秀丽,宋俊双,牧人.利用奶牛公犊生产高档牛肉前景广阔[J].北方牧业,2007(19):12. |
| 作者姓名： | 曹增满 高秀丽 宋俊双 牧人 |
| 作者单位： | 河北省晋州市畜牧水产局 052260 |
| 摘 要： | <正>20世纪80年代末,西方发达国家普遍对乳犊牛肉、白牛肉、红牛肉的生产给以极大的关注,使乳犊牛肉、白牛肉、红牛肉由奢侈消费品成为高档次、高品位的时尚紧俏食品。欧洲国家生产牛肉牛源45%～ |
| 关 键 词： | 高档牛肉 奶公犊 生产 奶牛 西方发达国家 犊牛肉 欧洲国家 消费品 |
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