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| 混合发酵蚕蛹复合蛋白饲料的初步研究 | |
| 引用本文： | 叶明强,邝哲师,赵祥杰,廖森泰,罗国庆,王希娥.混合发酵蚕蛹复合蛋白饲料的初步研究[J].中国饲料,2010(18). |
| 作者姓名： | 叶明强 邝哲师 赵祥杰 廖森泰 罗国庆 王希娥 |
| 作者单位： | 1. 广东省农业科学院农业生物技术研究所 2. 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 3. 华南农业大学动物科学学院 |
| 基金项目： | 现代农业产业技术体系建设专项资金，粤港关键领域重点突破项目，广东省科技计划农业攻关项目 |
| 摘 要： | 本试验采用了四株枯草芽孢杆菌X1、X2、X3、X4、啤酒酵母菌Y和乳酸杆菌Z对豆粕、花生饼和蚕蛹复合蛋白饲料进行发酵,旨在提高蚕蛹在饲料中的利用率。综合分析试验结果得出:X1、X4、Y、Z的组合效果最佳,其接种量分别为1%、2%、2%、4%;豆粕:花生饼:蚕蛹的最佳配比为6:3:1;饲料粒度40目,温度为35℃,料水比为1:1,初始pH为6,糖蜜添加1%为最佳发酵基本条件。 |
| 关 键 词： | 混合发酵 蚕蛹 发酵工艺 |
Study on the condition of silkworm pupas compound protein by mixed fermentation |
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