蜂蜜的化学、药理及应用研究概况

蜂蜜化学成分复杂,含大量的糖类、黄酮类、酚类、多种维生素、氨基酸和人类必需的微量元素等物质。蜂蜜具有促进糖代谢,解毒,抗肿瘤,增强机体免疫功能,通便利肠等药理作用。蜂蜜毒副作用小,应用广泛,常用作药用辅料,临床用于消化系统、呼吸系统、眼科疾病和烧创伤创的治疗。