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分类号
杂志ISSN号
蔬菜农残检测体系的国际比较及其对我国的启示
作者姓名:
董佳晶
作者单位:
上海交通大学农业与生物学院,200240 崇明县庙镇农业技术推广服务中心
摘 要:
蔬菜是百姓餐桌上不可缺少的食品,与我们的生活和健康息息相关,但近年来蔬菜中的农药残留问题较为突出,所以食品安全问题备受公众关注。食品中农药残留物的危害性有目共睹,特别是有机磷和氨基甲酸酯类农药,这两类农药是当前生产量最
关 键 词:
农药残留检测
水果蔬菜
农药使用
检测体系
国际食品法典
蔬菜农药残留
农产品质量安全
安全问题
化学农药
最大残留限量
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