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| 茶树菇高效栽培夏季出菇管理技术 | |
| 作者姓名： | 何培新 王振河 李广领 秦雪峰 |
| 作者单位： | 河南职业技术师范学院生命科技学院,新乡,453003 |
| 摘 要： | 茶树菇Agrocybe aegerita.又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇等,是一种具有较高食用和药用价值的新一代高档珍稀食用菌。菌丝体在5～32℃均能生长,最适温度24～28C。菌丝体耐高温的能力很强,超过34℃菌丝不会死亡。茶树菇是一种恒温结实的中温型菌类,子实体形成和分化的温度16～32℃,以20～25℃最合适。我们在规模化栽培中发现,在室外高达35℃的炎热夏季,经过科学栽培管理,菌袋不仅没有自溶破坏,且可正常出菇,越夏后菌袋出菇后劲仍很大,总生物学效率超过100％。现将有关技术报道如下:1供试菌种 菌种引自江苏省农科院。母种培养采用PDA综合培养基（土豆200g,葡萄糖20g,磷酸二氢钾2g,硫酸镁2g,琼脂20g,水1,000mL）,原种培养采用麦粒-木屑培养基 |
| 关 键 词： | 茶树菇 高效栽培 夏季 出菇管理 |
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