| 猪背最长肌肌纤维类型的发育性变化及其品种和性别特点 |
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| 引用本文： | 杨晓静,赵茹茜,陈杰,胥清富,韦习会.猪背最长肌肌纤维类型的发育性变化及其品种和性别特点[J].中国兽医学报,2005,25(1):89-94. |
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| 作者姓名： | 杨晓静 赵茹茜 陈杰 胥清富 韦习会 |
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| 作者单位： | 南京农业大学,农业部动物生理生化重点开放实验室,江苏,南京,210095 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金重点资助项目 (3 983 0 2 90 )，江苏省重点课题 (BK2 0 0 2 2 0 4) |
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| 摘 要： | 4种肌球蛋白重链的异构体(MyHC Ⅰ、MyHC2a、MyHC2x、MyHC2b)分别特征性地对应4种不同类型的肌纤维(Ⅰ、2a、2x和2b)。选用生长速度快，但内质较差的瘦肉型猪大白猪和生长速度慢，但内质较好的肥胖型猪二花脸作为实验动物，采用相对定量RT-PCR方法，测定了背最长肌中Ⅰ、2a、2x和2b4种MyHC mRNA基因的表达，以探讨二花脸猪和大白猪背最长肌中Ⅰ、2a、2x和2b4种肌纤维类型比例的发育性变化，并分析了其品种和性别特点。结果表明：(1)3日龄MyHcⅠ型和2a型肌纤维的比例较高，2b型几乎没有分化；(2)从3日龄到20日龄，肌纤维组成发生了急剧的变化，MyHCⅠ型和2a型表达下调，比例下降，2b型肌纤维显著上升(P＜0．05)，且品种间无显著差异；(3)90日龄以后，二花脸公猪背最长肌中MyHCⅠ型和2a型的比例均显著高于大白猪，同时，大白猪背最长肌中酵解型肌纤维2b的比例增加迅速，显著地高于二花脸(P＜0.05)；(4)性别间比较，MyHCⅠ型纤维的比例无显著差异，90日龄和180日龄，二花脸母猪的MyHC2b的比例显著高于二花脸公猪(P＜0.05)。以上结果提示，大白猪和二花脸猪背最长肌肌纤维类型的差异主要表现在90日龄后，大白猪Ⅰ型纤维比例的显著下降和2b型纤维比例的显著增加与其肌肉的快速沉积有关；而二花脸猪背最长肌较高比例的MyHcⅠ型和2a型纤维与其优良的内质相关。
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| 关 键 词： | 大白猪 日龄 背最长肌 二花脸猪 发育性变化 品种 肌纤维 HC 性别特点 表达 |
| 文章编号： | 1005-4545(2005)01-0089-05 |
| 修稿时间： | 2003年8月19日 |
The Developmental Changes of Myofibre Types in LD Muscle of Erhualian and Large White Pigs |
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| YANG Xiao-jing,ZHAO Ru-qian,CHEN Jie,XU Qing-fu,WEI Xi-hui,CHEN Jie.The Developmental Changes of Myofibre Types in LD Muscle of Erhualian and Large White Pigs[J].Chinese Journal of Veterinary Science,2005,25(1):89-94. |
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| Authors: | YANG Xiao-jing ZHAO Ru-qian CHEN Jie XU Qing-fu WEI Xi-hui CHEN Jie |
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| Institution: | YANG Xiao-jing,ZHAO Ru-qian~*,CHEN Jie,XU Qing-fu,WEI Xi-hui,CHEN Jie |
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