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食用菌优质安全生产技术
引用本文:王晓丹.食用菌优质安全生产技术[J].福建农业,2012(11):12.
作者姓名:王晓丹
作者单位:福安市食用菌领导小组办公室
摘    要:食用菌优质安全生产是食用菌产业可持续发展的重要内容,有利于节约资源,保护环境,提高产品在国际市场的竞争力,提高出口贸易量和价格,增加菇农效益。近年来随着食用菌种植品种的增加,利用栽培资源种类的拓宽,栽培面积的扩大和栽培地域的扩展,一些产区由于栽培配方的改变,为追求高产添加一些用途机理不明的化学成分,为片面追求省工,采取一些不科学的生产管理措施,加上环境、水质对栽培环境的影响,食用菌栽培受污染的事件时

关 键 词:食用菌产业  栽培基质  食用菌栽培  安全生产技术  节约资源  可持续发展  栽培环境  重要内容  绿色食品  安全性
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