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| 生防酵母菌防治果品采后病害机理的研究进展 | |
| 引用本文： | 刘普,方静凡,程运江,龙超安,朱立武.生防酵母菌防治果品采后病害机理的研究进展[J].华中农业大学学报,2013,32(2):134-140. |
| 作者姓名： | 刘普 方静凡 程运江 龙超安 朱立武 |
| 作者单位： | 1. 华中农业大学园艺林学学院,武汉430070;安徽农业大学园艺学院,合肥230036 2. 华中农业大学园艺林学学院,武汉,430070 3. 安徽农业大学园艺学院,合肥,230036 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（30972062, 31171773）和中央高校基本科研业务费专项（52902-0900202070） |
| 摘 要： | 果品在采后贮藏、运输和销售过程中因病害损失严重.现行防治果品采后病害的主要手段是使用化学杀菌剂,但化学杀菌剂易产生残留和使病原菌产生耐药性,且污染环境甚至危害人体健康,因此,寻找可行又更为安全的方法防治果品采后病害具有重要意义.目前已分离筛选出对果品采后病害具有明显防治效果的生防酵母菌,其中有些酵母菌作为生物杀菌剂已经获得许可和生产并得到广泛应用.近年来,生防酵母菌的生防机理研究进展迅速,笔者从营养或空间竞争、直接病原菌寄生、诱导寄主产生抗性、分泌抗菌素等4个方面对生防机理研究的历史和最新状况进行综述,分析存在的问题并展望了研究前景. |
| 关 键 词： | 果实 采后病害 防治 生防酵母菌 作用机理 |
| 收稿时间： | 2012/9/28 0:00:00 |
Research progress on action mechanism of biocontrol yeast against postharvest fruit pathogen |
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| LIU Pu , FANG Jing-fan , CHENG Yun-jiang , LONG Chao-an , ZHU Li-wu.Research progress on action mechanism of biocontrol yeast against postharvest fruit pathogen[J].Journal of Huazhong Agricultural University,2013,32(2):134-140. | |
| Authors: | LIU Pu FANG Jing-fan CHENG Yun-jiang LONG Chao-an ZHU Li-wu |
| Institution: | 1.College of Horticulture and Forestry Sciences,Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070,China; 2.College of Horticulture,Anhui Agricultural University,Hefei 230036,China |
| Abstract: | |
| Keywords: | fruit postharvest disease control biocontrol yeast action mechanism |
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