中国乳业的“鲜奶时代”即将到来——中国乳业布局变化分析之二 |
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作者姓名: | 毛文星 苏效良 张兴文 |
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作者单位: | 山西省畜牧兽医局,太原,030001 |
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摘 要: | 1 乳品在社会消费中的地位和乳制品营养价值排序随着我国经济社会的全面发展和人们生活水平的不断提高,现今一般乳制品的消费已经和粮食、蔬菜等生活必须品处于同等重要的地位.而且在营养学界看来,牛奶有着无可替代的营养,是最好的补钙食品.
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关 键 词: | 中国乳业 变化分析 鲜奶 营养价值 社会消费 经济社会 补钙食品 乳制品 |
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