L-肉碱及其在动物生产中的应用 |
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作者姓名: | 韩海霞 刘桂芹 |
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作者单位: | [1]山东省农科院家禽研究所,250023 [2]聊城大学食品科学与工程系,252000 |
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摘 要: | 肉碱是位于生物细胞线粒体内膜结构的一种成分,又称肉毒碱或维生素Bt,Krimberg(1905)首先在肌肉中发现肉碱。Traenkel(1948)在昆虫体内及幼虫发育的有关成分中发现一种生长因子(当时称为维生素Bt),Carter等(1952)从酵母、动物肝脏中获得了肉碱的结晶,定名为Carniter。1959年发现肉碱在脂肪代谢中发挥重要作用。
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关 键 词: | L-肉碱 动物生产 应用 化学结构 生理功能 饲料添加剂 |
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