| 中性植酸酶分子生物学研究进展 |
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| 引用本文： | 付石军,孙建义.中性植酸酶分子生物学研究进展[J].饲料工业,2005,26(16):21-22. |
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| 作者姓名： | 付石军 孙建义 |
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| 作者单位： | 浙江大学饲料科学研究所;浙江大学饲料科学研究所 |
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| 摘 要： | 植酸酶是催化植酸及植酸盐水解成肌醇与磷酸（或磷酸盐）的一类酶的总称，其对单胃动物的饲喂效果已得到广泛的证实。添加植酸酶能够显著提高植物性饲料中磷的利用率，减少饲料中无机磷的添加量以及动物粪便中无机磷的排出，降低植酸磷的抗营养作用，促进动物生长发育，减轻环境的磷污染，提高畜牧生产和生态效益。
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| 关 键 词： | 中性植酸酶 分子生物学研究 植物性饲料 单胃动物 抗营养作用 磷酸盐 饲喂效果 动物粪便 生长发育 |
| 收稿时间： | 2005-04-26 |
| 修稿时间： | 2005年4月26日 |
Recent advances in the molecular biology of neutral phytase |
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| Fu Shijun,Sun Jianyi.Recent advances in the molecular biology of neutral phytase[J].Feed Industry,2005,26(16):21-22. |
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| Authors: | Fu Shijun Sun Jianyi |
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| Abstract: | |
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