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| 普洱茶不属黑茶的评析 | |
| 引用本文： | 苏芳华. 普洱茶不属黑茶的评析[J]. 中国茶叶, 2005, 27(1): 38-39 |
| 作者姓名： | 苏芳华 |
| 作者单位： | 中国土产畜产云南茶叶进出口公司,650224 |
| 摘 要： | 云南普洱茶是唐宋以来就久享盛誉的传统历史名茶.一千多年来,深受广大消费者的喜爱. 长期以来,我国权威茶叶书籍和茶叶辞典,都把普洱茶列入黑茶类. <中国农业百科全书>(茶业卷)将普洱茶作为条形黑茶之一,<中国茶经>(上海文艺出版社)也将普洱茶归于黑茶类,<中国茶学辞典>将普洱茶称为黑茶或绿茶的一种,<中国名茶志>载:"普洱茶为历史名茶,属黑茶类."<中国茶叶大辞典>(中国轻工业出版社)同样将普洱茶析为:"产于云南思茅、西双版纳和昆明、宜良的条形黑茶". |
| 关 键 词： | 云南普洱茶 黑茶 名茶 评析 历史 传统 唐宋 |
A discussion on the Pu-er tea is inadvisable to classify in the kind of dark tea |
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