美国专家发明新的鱼类保鲜法

美国专家发明了一种新的鱼类保鲜法——将刚捕到的鱼装入塑料袋，并在袋内注入混合气体，其中二氧化碳占60％、氧气占21％、氮气占19％，密封包好后放入普通冷库内。用这种方法包装的鲜鱼，4个星期后外观和味道都不会改变。