用植物蛋白质饲料代替猪,鸡日粮中的鱼粉 |
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引用本文: | 薛雅蓉.用植物蛋白质饲料代替猪,鸡日粮中的鱼粉[J].饲料与畜牧,1990(3):4-5. |
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作者姓名: | 薛雅蓉 |
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作者单位: | 陕西省畜牧兽医研究所 |
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摘 要: | 蛋白质按其性质可分为动物性蛋白质和植物性蛋白质。动物性蛋白质以鱼粉为主,植物性蛋白质对猪、鸡来说主要是油料饼粕。1988年国产鱼粉年生产能力约10万吨,进口鱼粉22万吨。但由于食品工业技术的不断发展,可作为鱼粉生产的原料日益减少;国际市场鱼粉的价格也日渐上涨,而我国外汇又极为紧张。因此,鱼粉供应十分紧张,但需求量却不断增加。若按占配合饲料的5%计算,根据饲料工业发展纲要中提出的1990年配、混合饲料生产量达5000万吨,则需鱼粉250万吨,供需矛盾十分尖锐。
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关 键 词: | 植物蛋白饲料 猪 鸡 日粮 鱼粉 |
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