鲻鱼高效混合养殖技术

正鲻鱼,隶属鲻形目,鲻科。俗名乌支、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼。体延长,前部近圆筒形,后部侧扁,一般体长20~40cm,体重500~1500g。肉质鲜美,营养价值高,鲻鱼可食部分达57%,由成熟鲻鱼卵巢制成的鱼子酱在国外更被视为营养丰富的高档食品;由于鲻鱼具有较高的营养价值,其经济价值也颇为可观,具有较好的市场价格。