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分类号
杂志ISSN号
玉米营养方便粥的加工工艺
作者姓名:
杨玉风 王克昌 杨洪英
作者单位:
湖北省远安县鸣风镇三吉巷47号,444200
摘 要:
玉米营养方便粥为1.5~3毫米的黄色颗粒,并配有淡红色的营养糊料,是一种营养比较全面的玉米制品。食用时以沸水冲泡,冲泡后的方便粥不仅具有枣香,而且还有浓郁的蜂蜜、山楂风味。[第一段]
关 键 词:
玉米制品 方便粥 营养 加工工艺 冲泡 黄色 糊料 沸水
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