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| 应用水洗淘米法对两种鱼粉品质质量的鉴定 | |
| 作者姓名： | 王用黎 林华锋 |
| 作者单位： | 广东海洋大学 |
| 摘 要： | 应用水洗淘米法对两种鱼粉(国产鱼粉和进口蒸汽鱼粉)的品质作初步的鉴定,并对其所含的渣样物作定量分析,计算出每种鱼粉的含渣率,据此判断鱼粉的优劣。 |
| 关 键 词： | 淘米法 鱼粉 质量 |
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