草鱼幼鱼对烟酸需要量

草鱼幼鱼的初始体重为12.43±0.80g，试验分为7组，其饲料中烟酸含量分别为5.1、9.8、16.6、32.2、66.7、130.1、271.5 mg•kg-1，每组设3个重复，每桶30尾鱼，日投喂率2％～3％，饲养试验周期为8周。研究不同含量烟酸对草鱼幼鱼生长性能、饲料系数、机体营养组分、造血功能及血脂的影响，以确定草鱼幼鱼饲料中适宜烟酸需要量。试验结果表明：1.添加烟酸显著提高了特定生长率、增重率和草鱼幼鱼的存活率，对草鱼幼鱼肥满度无显著影响；烟酸含量为32.2 mg•kg-1时草鱼的特定生长率和增重率最大，饲料系数最低，并与其它各组存在显著差异；2.添加烟酸对草鱼全鱼水分、灰分无显著影响，显著提高了全鱼粗脂肪含量，但各添加组间无显著差异；饲料中烟酸含量为66.7mg•kg-1时，粗蛋白显著高于对照组及9.8 mg•kg-1组；3.添加烟酸显著提高了血液红细胞计数和血红蛋白含量，但对血清胆固醇和甘油三酯无显著影响，烟酸含量为16.6 mg•kg-1及以上时显著提高血清高密度脂蛋白胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇，与对照组和9.8 mg•kg-1组存在显著差异。基于折线法分析，草鱼幼鱼获得最佳生长时的饲料中烟酸最低需求量为25.5 mg•kg-1。关键词：草鱼；烟酸；生长；需要量

Studies on the dietary niacin requirement of juvenile Ctenopharyngodon idellus