|
|||||
|
|
| 大豆粗磷脂在肉仔鸡日粮中的应用 | |
| 作者姓名： | 呙于明 刘彩霓 朱玉琴 丁角立 周毓平 林华勇 邵宪萍 |
| 作者单位： | 中国农业大学(呙于明，刘彩霓，朱玉琴，丁角立，周毓平)，北京味元饲料有限公司(林华勇)，河北昌黎县畜牧局(邵宪萍) |
| 摘 要： | 大豆磷脂是大豆油精炼的副产品，是分子中含有磷脂酰胆碱的复合酯，既有亲水性又有疏水性，具有乳化作用，因此在一定程度上可促进油脂的消化吸收，同时也可补充一定量的胆碱。动物机体内各种脂蛋白都含有磷脂，磷脂在脂类代谢中起着重要的作用。大豆粗磷脂除含有磷脂外，还有相当部分的油脂，因此也是一种能量资源，虽然其有效能值不如纯油脂高，但价格相对低廉仍引起人们极大的兴趣。我们对大豆粗磷脂的能值进行了测定，并研究了肉仔鸡日粮中添加一定量的大豆粗磷脂对肉仔鸡生产性能及脂类代谢的影响，探讨其应用潜力。1材料与方法试验1：… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |