构国南方甘薯品种资源部分营养成分分析研究

利用甘薯品种资源电脑管理分析系统分析了２９８份南方甘薯品种资源的食味、干物质、淀粉、可溶性糖及维生素Ｃ的含量、分析结果表明它们扮布基本上遵循正态分布这一自然规律。