青海省白菜型春油菜的主要特性

青海省白菜型油菜属春油菜类型，全省均有种植，生育期因品种不同变化范围在９１天－１０９天，千粒重平均２．９ｇ，具天然黄籽，耐低温，耐瘠等优点，种子含油量平均４０．０２％；脂肪酸组成平均含量：棕榈酸３．１１％，油酸１９．５３％，亚油酸１８．５５％，亚麻酸１０．４０％，茶生烯酸１１．２９％，芥酸３６．９６％，我省品种具高油酸，高亚油酸，低芥酸的特点，硫代葡萄糖甙平均含量９４．８４μｍｏｌ／ｇ。