用沼肥种“健康”菜

一、沼肥的增产作用 沼气在发酵过程中,一方面原料中大量的氮、磷、钾等营养和各种微量元素被保留在残留物中,并且这些元素在发酵过程中被转化为简单的、易于被蔬菜吸收利用的物质。沼气发酵的保氮率可达97.4%以上,能够大幅提高水解氮的含量;另一方面,沼气在发酵过程中形成多种维生素及植物激素等,能促进蔬菜的生长发育。