水果还是生吃好

＂盐蒸橙子治咳嗽＂、＂苹果带皮蒸着吃止泻＂、＂热炖柚子化痰＂……最近网上流行着各种蒸煮水果的方法。更有文章称＂蒸煮过的水果胜过药＂。煮过蒸过的水果真的如此神奇吗？对此,营养专家表示,这样的说法有夸大的嫌疑,任何食物都不可能代替药物的效用。另外,加热还会破坏水果中的营养素,建议还是生吃较好。食物与药物不具备可比性网文称,水果虽然营养丰富,但其特性并不适合所有人,对于脾胃体寒、消化功能较弱的人来说。直接食用水果不但不容易消化吸收,还可能会引起腹泻。将水果蒸着吃，不仅味道可口,而且能够起到护胃的作用,营养价值比生吃水果更高。寒、消化功能较弱的人来说。直接食用水果不但不容易消化吸收,还可能会引起腹泻。将水果蒸着吃，不仅味道可口,而且能够起到护胃的作用,营养价值比生吃水果更高。